Kako stvarati održivu eno-gastro destinaciju - raspravljalo se na trećem izdanju Dana vina i gastronomije Zadarske županije, konferenciji koju je organizirala Turistička zajednica Zadarske županije u suradnji sa Sveučilište u Zadru, Ilirijom d.d. i Udrugom vinara Zadarske županije, uz podršku i inicijativu Zadarske županije.

Konferenciji „Stvaranje održive eno-gastronomske destinacije“ održanoj u okviru 3. Dana vina i gastronomije nazočili su renomirani chefovi, turistički djelatnici, marketinški stručnjaci te predstavnici institucija, koji su podijelili svoja iskustva na temu održive eno-gastro destinacije.

„Povezivanje lokalne poljoprivredne proizvodnje i ponude s turizmom, stvaranje prepoznatljivosti lokalne enogastronomske ponude kao turističke ponude Zadarske županije – zajednički je cilj koji se može i ostvariti isključivo aktivnim i promišljenim radom. U prvom redu s povećanjem količine domaćih proizvoda i njihovog plasmana u ugostiteljskim objektima, ali i dodatnim marketinškim aktivnostima kako bismo to ponudili kao dodanu vrijednost našeg turističkog proizvoda“,  poručio je tom prigodom župan Božidar Longin, a nazočne su pozdravili i rektor Sveučilišta u Zadru Josip Faričić, državni tajnik iz Ministarstva poljoprivrede Zdravko Tušek, ravnatelj Uprave za održivi razvoj i konkurentnost turističke destinacije u Ministarstvu turizma i sporta Slavko Štefičar i direktorica TZ Zadarske županije Mihaela Kadija.

Održivost eno-gastronomske destinacije kao jednog od temelja ravnomjernog napretka i razvoja turizma, te značaj eno-gastronomije u turističkim kretanjima, bile su glavne teme skupa koji je okupio niz eminentnih stručnjaka. Konferenciju su pratili brojni djelatnici u turizmu i ugostiteljstvu, turističke zajednice, vinari, studenti te mladi kuhari koji su održali degustaciju na temu tradicije na inovativan način.

Uz niz vrlo zanimljivih panela i predavanja, sudionike je osobito oduševio poseban dio programa posvećen mladim perspektivnim kuharima pod nazivom INSPIRACIJA – NA MLADIMA SVIJET OSTAJE. U njemu je predstavljeno 8 mladih kuhara - Stela Vincek, Klaudio Mrkić, Elvis Vrkić, Gabrijel Benić, Marin Vitali, Toni Matešić, Bruno Kalmeta, Ivan Prenđa i Luka Kero. Oni su pod vodstvom chefa Josipa Vrsaljka i uz asistenciju učenika ugostiteljskih škola iz Zadra i Paga predstavili svoja kuharska umijeća koja su se mogla i degustirati, a tema je bila tradicija na inovativan način. Za sve su sudionike tako pripremili tradicionalno jelo ili autohtonu namirnicu s područja Zadarske županije po svom izboru na inovativan način (s popisa tradicionalnih jela iz projekta CUHaCHA).

„U trećem izdanju Dana vina i gastronomije Zadarske županije naglasak smo stavili na održivost, koja čini temelj budućeg razvoja i jedini prihvatljivi smjer kojim trebamo ići, a kako bismo sva bogatstva koja posjedujemo ostavili u naslijeđe budućim generacijama. Ističemo posebno i upravo suradnju s budućim generacijama jer u velikom dijelu naših aktivnosti na području enogastronomije u kojoj Zadarska županija ima zaista veliki potencijal, sudjeluju i mladi ljudi“, istaknula je direktorica TZ Zadarske županije Mihaela Kadija i dodala da je uspješna suradnja s mladim snagama osobito veseli jer ulaganje u znanje i mlade predstavlja zalog za uspješnu budućnost na čemu zajednički i radimo.

Zakon o pomorskom dobru i morskim lukama – planovi upravljanja pomorskim dobrom i obaveze JLS-a, izgradnja školskih objekata kroz Nacionalni plan oporavka i otpornosti, izrada novih izmjena i dopuna Prostornog plana Zadarske županije, izgradnja, probni rad i stavljanje u uporabu CGO-a Biljane Donje, nadzor nad ilegalnim iznajmljivačima u turizmu te aktualni razvojni projekti bile su teme redovnog radnog sastanka župana Božidara Longina s čelnim ljudima gradova i općina s područja Zadarske županije.

„Slobodno možemo reći da je iza nas jedna uspješna godina, pogotovo na gospodarskom planu. Zadarska županija danas je snažna i napredna regija, u kojoj se trenutno provode projekti vrijedni preko 600 milijuna eura. Svakako da nas vesele pozitivni gospodarski pokazatelji u našoj županiji - porast izvoza, prosječnih plaća i ukupnog gospodarskog proizvoda, ali i ono što je posebno važno – značajno povećanje radnih mjesta. Premašili smo ove godine i dosad rekordnu brojku od dva milijuna dolazaka i 15 milijuna noćenja turista u našoj županiji. To su brojke koje upravo Zadarsku županiju čine među vodećima u Hrvatskoj i na to sam, kao župan, izrazito ponosan“, poručio je župan Božidar Longin dodavši da su za te rezultate u velikoj mjeri zaslužni i vodeći ljudi jedinica lokalne samouprave, odnosno ostvarena sinergija županije, gradova i općina s državom.

„Obavljati odgovorno i stručno svoj posao najbolji je način da doprinesemo zajedničkom uspjehu. Ovih dana se dovršavaju tri velika infrastrukturna projekta u koje je uvelike uključena i Zadarska županija: Uz već spomenuti Centar za gospodarenje otpadom tu je i zgrada Dnevnih bolnice Opće bolnice Zadar i luka Sali, a veseli me da smo ove godine krenuli u realizaciju još tri strateška projekta – Hospicija, Skloništa za životinje i Poljoprivredno-edukacijskog centra“, istaknuo je župan.

Jedan od najvećih i najvažnijih projekata financiranih EU sredstvima na području Zadarske županije, Centar za gospodarenje otpadom u Biljanima počet će s pokusnim radom kroz desetak dana, najavio je na sastanku zamjenik direktora tvrtke Eko d.o.o. Zadar Toni Kozina

„Vrlo skoro krećemo s pokusnim radom, a bude li se sve odvijalo prema planu u rujnu sljedeće godine odvoz otpada u CGO trebao bi u potpunosti funkcionirati. Pokusni rad će trajati otprilike mjesec dana, a onda nastavljamo s probnim radom koji bi trebao trajati do lipnja kada bismo trebali postići pun kapacitet obrade otpada. Planiramo da nakon ljeta CGO Biljane Donje počne s naplaćivanjem ulaza koji će koštati između 150 i 180 eura po toni“, kazao je Kozina.

Nazočni predstavnici JLS-a pozdravili su novi Zakon o pomorskom dobru i morskim lukama koji je predstavila načelnica Sektora za pomorsko gospodarstvo u Ministarstvu mora, prometa i infrastrukture Marijana Iviček. Svi gradovi i općine dužni su uskladiti svoje planove upravljanja pomorskim dobrom s odredbama novog zakona koji lokalnoj upravi daje dodatne ovlasti u kontrolnim mehaniznima, ali i povećava im prihode od koncesija.

Župan Božidar Longin i zamjenik župana Šime Vicković sa suradnicima primili su u nastupni posjet Zadarskoj županiji veleposlanika Republike Litve u Republici Hrvatskoj, Nj.E. Eduardasa Borisovasa.

Župan Longin je kroz prezentaciju upoznao veleposlanika Borisovasa s najznačajnijim gospodarskim, turističkim, prometnim i razvojnim potencijalima Zadarske županije. Naglasio je kako smo vodeća županija po proizvodnji obnovljivih izvora energije te u sektorima ribarstva i marikulture, a za provođenje strateških projekata, u prvom redu onih infrastrukturnih, uspješno koristimo sredstva iz EU fondova.

Hrvatska i Litva godinama njeguju vrlo prijateljske odnose te zajednički dijele europske vrijednosti, istaknuto je na sastanku župana i veleposlanika. Razgovarali su o snaženju bilateralne suradnje te izrazili uvjerenje da prostora za dodatan razvoj ima u sektorima kulture, sporta, sveučilišta, turizma i gospodarstva.

Tome će svakako i doprinijeti uvođenje izravne zrakoplovne linije između Zadra i litavskog Kaunasa koja je najavljena za lipanj 2024. godine.

Nj.E. g. Eduardas Borisovas u pratnji svoje prve tajnice Veleposlanstva Giedrė Šidagytė-Gudaitienė, za vrijeme svog boravka posjetio je i Sveučilište u Zadru te Narodni muzej Zadar. Tijekom sastanka predloženi su razni stručni sajmovi i konferencije te sudjelovanje u zajedničkim istraživačkim projektima u sektoru pomorstva i prirodnih znanosti poput medicine i farmacije.

Veleposlanik Borisovas je naveo mogućnost postavljanja različitih tematskih izložbenih postava koji su na UNESCO-voj listi zaštićene litavske kulturne baštine, poput Sodai slamnatih vrtova, unikatnih visećih litavskih slamnatih dekoracija ili izložbeni postav litavskih križeva (Lietuvos kryždirbystė) budući je tradicionalno litavsko umijeće izrađivanja križeva i oltara važan dio kulture te baltičke države.

Sukladno članku 40. stavak 2. Zakona o proračunu („Narodne novine“ broj 144/21) i članku 27. stavak 3. točka 3. Statuta Zadarske Županije („Službeni glasnik Zadarske županije“ broj 15/09, 7/10, 11/10, 4/12, 2/13, 14/13, 3/18, 5/20, 5/21), župan Zadarske županije je dana 15. studenog 2023. godine na 20. Kolegiju utvrdio Prijedlog proračuna Zadarske županije za 2024. godinu s prijedlogom projekcija za 2025. i 2026. godinu, i podnosi ga Županijskoj skupštini Zadarske županije na donošenje, a temeljem Nacrta prijedloga proračuna Zadarske županije za 2024. godinu s prijedlogom projekcija za 2025. i 2026. godinu koji je izradio Upravni odjel za financije i proračun Zadarske županije.