Jedinstven sustav koji omogućuje zaštitu naziva tradicionalnih proizvoda čija kvaliteta i posebne značajke nastaju pod utjecajem ljudskih ili prirodnih čimbenika specifičnih za određeno zemljopisno područje ili su pak proizvedeni prema tradicionalnim recepturama ili metodama proizvodnje. Takvi proizvodi označeni su znakom za zaštićenu oznaku izvornosti, zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla ili zajamčeno tradicionalni specijalitet. Upravo taj znak na ambalaži proizvoda, neposredno uz naziv, potrošaču jamči kupnju autentičnog i kontroliranog proizvoda, priznate kvalitete i lokalnog podrijetla.
Zaštićene oznake izvornosti (ZOI) proizvoda Zadarske županije
ZOI Paška janjetina
podnositelj zahtjeva: Udruga uzgajivača paške ovce „Rogujica“ Pag
mjesta prodaje/mjesta degustacije proizvoda:
- Restoran Trattoria Padre na adresi Križevačka 2, Pag
- Restoran i pizzeria Villa Olea na adresi Šimuni 101, Šimuni
- Restoran Diogen na adresi Uhlinac 9, Pag
- Bistro "Na Katine" na adresi Katine 19, Pag
- Restoran "Na Tale" na adresi Stjepana Radića 4, Pag
- Konoba Bile na adresi J. Dalmatinca 35, Pag
- Konoba Bodulo na adresi Vangrada 19, Pag
- Konoba Barcarola na adresi Šetalište V. Nazora 12, Pag
- Paška sirana d.d. na adresi Zadarska 5, Pag
- OPG Buljanović Antonio na adresi Gundulićev put 1, Pag
ZOI Paška sol
podnositelj zahtjeva: Solana Pag d.d.
mjesta prodaje/mjesta degustacije proizvoda:
- BUTIGA SOLI na adresi Zadarska 66, Pag
- dostupno u maloprodaji
ZOI Paški sir
podnositelj zahtjeva: Udruga proizvođača Paškog sira otoka Paga
mjesta prodaje/mjesta degustacije proizvoda:
- Paška sirana d.d. na adresi Zadarska 5, Pag
- Sirana Gligora d.o.o. na adresi Figurica 22A, Kolan
- OPG Čemeljić Branimir na adresi Ribarska 20, Mandre
- A&S obrt za obnovljive izvore i poljoprivredu na adresi Lungo Mare 23, Mandre
- MIH Sirana-Kolan na adresi Stanić 29, Kolan
- OPG Zubović Franjo na adresi Zubovićevi dvori 4, Kolan
- OPG Domagoj Škoda na adresi Bartola Kašića 3, Povljana
- U.O. Figurica na adresi Figurica 11, Kolan
- OPG Krunoslav Vidas na adresi T. Ujevića 1, Novalja
- OPG Emil Oštarić na adresi Šuprahini dvori 11, Kolan
- OPG Tomislav Vidas na adresi T. Ujevića 1, Novalja
- Restoran Trattoria Padre na adresi Križevačka 2, Pag
- Restoran i pizzeria Villa Olea na adresi Šimuni 101, Šimuni
- Restoran Diogen na adresi Uhlinac 9, Pag
- Bistro "Na Katine" na adresi Katine 19, Pag
- Restoran "Na Tale" na adresi Stjepana Radića 4, Pag
- Konoba Bile na adresi J. Dalmatinca 35, Pag
- Konoba Bodulo na adresi Vangrada 19, Pag
- Konoba Barcarola na adresi Šetalište V. Nazora 12, Pag
ZOI Dalmatinska janjetina
podnositelj zahtjeva: Udruga uzgajivača ovaca i koza Dalmacije
ZOI Novigradska dagnja
u procesu registracije, podnositelj zahtjeva: Udruga uzgajivača školjaka „Novigradska dagnja“
mjesta prodaje/mjesta degustacije proizvoda:
PECTEN d.o.o. na adresi Obala kraljice Elizabete Kotromanić 106, Novigrad
ZOI Dalmatinski med
u procesu registracije, podnositelj zahtjeva: Udruga uzgajivača školjaka „Novigradska dagnja“
mjesta prodaje/mjesta degustacije proizvoda:
- OPG Alfa med, Zdravko Vrkić, Podine II ulica 6, Kruševo
- OPG Matak Petar, Mataci 60a, Krneza
Zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla (ZOZP) proizvoda Zadarske županije
ZOZP Lički krumpir
podnositelj zahtjeva za zaštitu: Udruga proizvođača
Ličkog krumpira
mjesta prodaje/mjesta degustacije proizvoda:
- Skladište na adresi Senjska 16, Gospić
- Web shop Žuti klik: https://www.zutiklik.hr/
- Restoran Submarine Burger, Zadar
- Restoran Maki, Gospić
- Agrovelebit d.o.o. na adresi Svetog Mihovila 11, Lovinac
- Vrankićd.o.o. na adresi Lopat 6, Plaški
- dostupno u maloprodaji
ZOZP Dalmatinski pršut
podnositelj zahtjeva za zaštitu: Udruga dalmatinski pršut
mjesta prodaje/mjesta degustacije proizvoda:
Mesnica i klaonica Lukin d.o.o. na adresi Babindub 1A, Zadar
